Le chocolat français à l’assaut du marché chinois

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Accélère : ouvrir un restaurant, le rêve d’enfant de Rachid Hasnaoui 

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Le secteur du fromage français en 5 chiffres

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5 infos sur la gastronomie française à l’international

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Danone, Sanofi, L'Oréal : les géants industriels à l'assaut du microbiote

11/03/2022
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Viande de culture : quand la deeptech propose une alternative à l'élevage traditionnel

09/03/2022
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La Vie, la viande végétale qui a séduit les licornes (et Natalie Portman)

03/03/2022
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Protéines d’insectes : et si vos animaux s’y mettaient ?

01/03/2022
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La Belle-iloise : 90 ans de pêche et d’innovation

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Comment la filière aquacole innove pour répondre aux enjeux environnementaux

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Meet My Mama : quand les cuisines du monde conquièrent les géants du CAC40

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Pierre Chomet [Top Chef], le cuisinier breton à la conquête de la capitale 

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"Seulement 10 % des déchets alimentaires sont valorisés en Ile-de-France" [Les Alchimistes]

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Comprendre les protéines du futur en une infographie

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Décarbonation du secteur agroalimentaire : le livre blanc

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Avec ses gambas écologiques « made in Nantes », Lisaqua marie deeptech et production locale

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Circuits courts : en plein boom pendant le confinement

29/04/2020

Agroalimentaire : les tendances de l’innovation en 2016

24/05/2015